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In unserem Newsletter geben wir regelmäßige Einblick in unsere Gedanken und informieren Sie über Subskriptionsmöglichkeiten der VDP.GROSSEN GEWÄCHSE.
Rebsorte: Spätburgunder
Klassifikation: VDP.Erste Lage
Fläche im Weingut: 0,5 ha
Ausrichtung: Ostsüdost
Höhe: 165-173 m
Boden: Terra fusca, Kalk, Lehm & Ton
Pflanzjahr: 1988
Ausbau: 20% Ganztrauben, 18 Monate Barrique, 20% Neuholz
Alkohol: 13% Vol
Der Ölberg liegt hoch über Königsbach auf Terra fusca, einer Kalkmergelmischung, die für Tiefe und Struktur sorgt. Die Lage erhält früh Morgensonne und profitiert zugleich von schneller abendlicher Abkühlung aus dem Klausental. Eine Kombination, die Konzentration und Frische zusammenführt.
Der 2023er Ölberg wirkt dunkler und würziger als die Gimmeldinger Lagen. Schwarzkirsche, Kräuter, ein Hauch Leder – dazu fein verwobenes Holz. Die Tannine sind engmaschig und präzise. Trotz seiner Kraft bleibt der Wein elegant und linear. Ein Spätburgunder mit bemerkenswerter Dichte und Länge.
„Kühl, würzig, straff und mineralisch.“ 92 Punkte, Wein.Plus